假日早餐~焗白酱佐酥脆吐丝条

假日早餐来点不一样的吧~ 终于可以悠哉悠哉,慢条斯理吃顿早餐, 烤条吐司(刚出炉的面包真的好香好香),再沾上浓郁的白酱,配杯现榨奇异果水梨果汁,又充满元气了 欢迎来Facebook逛逛
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材料单

  1. 30g无盐奶油
  2. 30g低筋面粉
  3. 400g牛奶
  4. 50g鲜奶油
  5. 适量盐,黑胡椒
  6. 1颗洋葱
  7. 7~8朵洋菇
  8. 切丁热狗或火腿
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将无盐奶油放入锅中用小火加热至融化
    假日早餐~焗白酱佐酥脆吐丝条的加工步骤
  2. 第二步:
    将低筋面粉倒入融化奶油中,并用打蛋器搅匀
    假日早餐~焗白酱佐酥脆吐丝条的加工步骤
  3. 第三步:
    将牛奶及鲜奶油混合,慢慢分次倒入步骤2.中,每次都要搅拌均匀才再倒入,直至沸腾。 最后加入盐及黑胡椒即可(盐可较平常份量多些,因为要当沾酱配吐司)
    假日早餐~焗白酱佐酥脆吐丝条的加工步骤
  4. 第四步:
    再起一锅,将洋葱,热狗或火腿切丁及洋菇切薄片
    假日早餐~焗白酱佐酥脆吐丝条的加工步骤
  5. 第五步:
    锅中放适量的橄榄油,先将洋葱用小火炒3~4分钟
    假日早餐~焗白酱佐酥脆吐丝条的加工步骤
  6. 第六步:
    再将热狗或火腿洋菇一起放入拌炒
    假日早餐~焗白酱佐酥脆吐丝条的加工步骤
  7. 第七步:
    再加入白酱搅拌均匀,装盘啰
    假日早餐~焗白酱佐酥脆吐丝条的加工步骤
  8. 第八步:
    吃早餐啰,将吐司切成厚长片再进烤箱烤的酥脆些,沾上热呼呼的焗白酱,再配上一口现榨奇异果水梨果汁超幸福的~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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