{食谱} 蜂蜜奶油松饼- 星期天的慢活早午餐
星期天懒洋洋的睡醒 悠哉的吃个brunch是超幸福的事！不过其实有时候我也会懒, 就算是为了做令人开心的brunch, 想到一起床就要又量又搅拌的就会有点小犹豫... 所以一直以来都希望有懒人方法把东西拌一拌就可以神奇的变出鬆饼, 今天就要跟大家分享可以自己先混合好的自製鬆饼粉, 要用的时候加牛奶, 蛋跟奶油就好了! 超级方便!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
做鬆饼粉需要的材料: 面粉 4杯泡打粉 3大匙苏打粉 2小匙糖 3大匙盐 1 ½ 小匙混合均匀, 装在干净的玻璃罐或夹炼袋里就好啦! 记得存放在干燥阴凉的地方才不会变质
- 第二步：
把蛋, 牛奶, 奶油和蜂蜜搅拌均匀
- 第三步：
再加自製鬆饼粉稍微搅拌( 不用把小颗粒搅掉, 搅太久鬆饼面糊出筋就不鬆软了) 鬆饼面糊就完成了
- 第四步：
用不沾锅不用放油, 但火不要太大才能煎出颜色漂亮的鬆饼唷(第一张图是把面糊倒到鬆饼机里做成的）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这里记录着我365天, 365道食谱的自我挑战!看完整食谱和小撇步....请参观我的部落格:）
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Chef ichigo的365天不间断美食日记
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