♡宛の美好”食“光 ✿ 松饼早午餐

步骤

1. 第一步：
   奶油放入锅中，采隔水加热法：以小火加热到奶油融化，熄火，冷却ㄧ会儿。将[材料ⓑ]放入盆中以搅拌方式，混合拌匀，不需要打发，只要大致拌匀即可。
   
2. 第二步：
   过筛[材料ⓐ]粉类。将[材料ⓐ]粉类全部加入，以搅拌器大致混拌。
   
3. 第三步：
   面糊中还残留粉类颗粒的程度即可，这些颗粒会在煎烘中消失。
   
4. 第四步：
   平底锅以弱火加热，可用硅胶刷子或是餐巾纸涂抹上[材料ⓒ]沙拉油。以硅胶刷子刷涂会有较多油脂，会呈现斑纹色泽；若以餐巾纸涂抹会有较少油脂，会呈现光滑均匀的色泽。（这次我是用餐巾纸涂抹）
   
5. 第五步：
   以汤勺舀起面糊，距离平底锅约20cm的高度位置滴落到锅内，就会形成漂亮的圆形。煎烘40~50秒后，周围边缘开始略收干，中央表面有小气泡出现时，用锅铲翻面继续煎烘30至表面略呈金黄即可。
   
6. 第六步：
   煎烘完后，盛取出至铺放餐巾纸的盘子上，其余面糊以相同方式继续煎烘完成。
   
7. 第七步：
   製作美式蛋，将[美式蛋材料①]打散混合拌匀，放进加热了的[美式蛋材料②]沙拉油平底锅中拌炒，呈盘取出。
   
8. 第八步：
   一片片淋上新鲜蜂蜜的鬆软pancake、一杯香浓的热牛奶，再外加新鲜蔬果的生菜沙拉，迎接美好的早晨食光。
   
9. 第九步：
   热门的休假日的早午餐，在家也可以动手做哦～(๑╹ڡ╹๑)