日式美乃滋的简易料理运用
Q比美乃滋在日本是家家户户必备的调味料之一,每个家里的冰箱中几乎都会发现它的踪迹。和台湾美乃滋最大的不同处是,它是咸的。而今年已是这个品牌的第九十周年,我们家有许多料理还真的少不了它,现在就来介绍几样~ 欢迎参观我的FB分享东京生活点滴~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将绿色蔬菜(菠菜小松菜等)煮熟后,泡入冰水中冰镇一下会更清脆。接着将鲔鱼罐头去油,蔬菜冰镇后拧干去水切段,和美乃滋玉米粒一起拌匀再加点酱油调味就完成了,摆盘时可装饰一些红番茄,让色泽更鲜美。 - 第二步:
将苹果切细长状,加入任何生菜,用美乃滋拌匀,我是使用日本这里的水菜,(水菜可以当生菜吃也可以放进汤中或火锅里)。接着将综合核果花生敲碎放进去拌一拌,最后洒点盐和黑胡椒,一道美味可口的简易沙拉也完成了 - 第三步:
其实单单拿着新鲜蔬菜如小黄瓜条、红萝卜棒、芹菜条或水煮过的花椰菜等等,沾着日式美乃滋就可以吃了,我们家的小鬼们都这样吃得很开心呢!! - 第四步:
日式美乃滋也是做三明治时的必备材料,少了它就少了那重要的一味!抹在吐司上,夹上火腿、小黄瓜等 - 第五步:
或是将水煮蛋切碎拌点美乃滋,就可以做成好吃爽口的蛋沙拉,夹在面包或吐司中,是我们家最常出现的三明治料理。 - 第六步:
将鲔鱼罐头去除油份,按自己喜好调整酱油及美乃滋份量,和鲔鱼搅拌成泥状包在白饭里,用手捏成饭团后可再撒点芝麻盐,要吃之前包上海苔 - 第七步:
这是日式美乃滋~和台式不同的地方是~它是咸的~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
用保鲜膜把饭包起来,左手在下右手在上做成凹状,转一转捏一捏,,就可捏成漂亮的三角形了。现在吃久了日式美乃滋,反倒回台湾吃到台式的还很不习惯呢!以上是Q比美乃滋简单运用的日式家常料理,在此分享给大家啰!我的FB~
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