蛋抱煎饺——小铁锅版
蛋蛋抱着煎饺,细节外观可以增加自己的创意,不论如何,都要给自己一份美美的精緻早餐,不管是每天还是偶尔,这样生活才圆满😌~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备好要用的食材,为了方便快捷,我先把饺子放锅里蒸15分钟,在饺子在蒸的时候准备其他食材,把胡萝卜和洋葱切丁 - 第二步:
然后在碗里打鸡蛋,加入切好的丁,再加入胡椒粉,黑胡椒,细盐,拌打均匀 - 第三步:
小铁锅里热油,然后放入蒸好的饺子,中火煎 - 第四步:
这里重要环节居然忘记拍照!重要环节是将之前拌打好的蛋液均匀的倒在饺子四周,转小火煎 - 第五步:
看着蛋液慢慢凝固,就可以关火起锅,撒上香菜和黑芝麻,配着喜欢的酱汁,慢慢享用!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
在打蛋液的时候,你可以加入一些你喜欢的丁,比如火腿,番茄之类的,或者其他。
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