香炸杏鲍菇
杏鲍菇一向都是用洋葱和鲣鱼露风味煮，这次迎合小孩用炸的，调味过的粉桨炸好后，咸香酥不用再霑酱或胡椒粉，多了香菜的香气真的很对味。
2003 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
粉桨调和后，香菜切末再调匀。
- 第二步：
杏鲍菇切滚刀块，香菇则对切。
- 第三步：
中火烧油，炸上色后捞起，捞干锅底粉碎，开大火，等油温上来再回锅炸酥。 属于自己的风味，真好吃^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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