［电锅料理］洋葱蒸蛋
蒸熟的洋葱没有辛辣味取而代之的是鲜甜的味道，搭配鸡蛋丰富的蛋白质，是道能增加抵抗力的料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱剥皮，从中切开（横向），取最外围的两片半圆形洋葱。
- 第二步：
用杯子蛋糕模垫在下面再放上洋葱，打入鸡蛋。
- 第三步：
鲣鱼酱油、胡椒粉拌匀之后淋在鸡蛋上，放入电锅以外锅1/2杯水蒸。
- 第四步：
依自己喜好的鸡蛋熟度调整焖的时间，如：蒸好之后没有立刻取出焖久一点蛋黄会比较熟（如左图）。半杯水蒸好立刻取出的熟度会如右图蛋黄是液态的。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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