鲜香滑嫩蒸蛋
水蒸蛋用冷水还是热水？蒸几分钟？教你正确做法，出锅比豆腐都嫩，只要掌握七个关键点，你也能做出香滑软嫩的水蒸蛋。
2775 阅读
46 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先把四颗蛋打均匀 加入440ml温热水再加入3匙盐巴 (不够咸在自行调整) 搅拌均匀后(我有捞掉泡泡) 放入电锅 外锅放水(米杯刻度8) 然后盖锅盖之前放一根筷子留空隙 电锅跳起来等5分钟在开盖 - 第二步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复