柚子茶冻

夏天午后最适合吃冰冰凉凉的果冻, 想到前阵子朋友自己做的柚子酱,于是拿来做成果冻。 原本害怕会失败,结果成功了~😋😋
icook 2532 阅读

材料单

  1. 90g柚子茶果酱
  2. 500c.c热水
  3. 15g糖
  4. 11g吉利T
  5. 少许蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将糖和吉利T拌匀。 再把柚子酱和热开水放在汤锅内搅拌均匀,移至炉上,开中小火。
  2. 第二步:
    将拌匀的吉利T和糖倒入柚子茶内,一直搅拌至糖和吉利T融化。
  3. 第三步:
    搅拌均匀后便可倒入喜欢的容器内,等凉一些就冰进冰箱。 约四小时后,就能享用冰凉凉的果冻啰~ 可以淋上一些蜂蜜,美味再升级~😍😍

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
柚子茶在加热时,不用煮沸,锅边冒小泡泡就可以熄火。
我用的是吉利T(素食可吃)不是吉利丁(动物胶),不一样的东西呦~
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