蔗汁糕
Facebook :
1117 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将70g(350g)蔗汁加热至微暖后，加马蹄粉拌匀， 再过筛隔杂质。
- 第二步：
在锅内放入余下300g(1500g)蔗汁、碎冰糖及油，大火煮沸后关火。 - 第三步：
用木匙搅拌（1），再分两/三次加入（2）一边加入一边搅拌，循一方向搅拌至糊状。 - 第四步：
倒入糕盘。中火蒸40分钟。 插竹筷入糕，如抽出时无粉糊黏着即可，取出搁凉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复