花生面包(福源花生酱)

步骤

1. 第一步：
   将製作面包体之所有材料(除花生酱之外).全部置入搅拌缸.搅打至可拉出薄膜阶段.
2. 第二步：
   进行基础发酵50分钟.
3. 第三步：
   将基发好的面糰分割成每个60g重的小面糰.进行中间发酵15分钟.
4. 第四步：
   将小面糰擀平.抹上适量的福源花生酱.依自己的喜爱做整形.
5. 第五步：
   进行最后发酵50分钟.
6. 第六步：
   在面包外刷上一层蛋水.准备入炉烘烤.
7. 第七步：
   烤箱记得先预热.以上火190度/下火170度烘焙约15~18分钟左右即成!(烤焙的时间请视自家烤箱炉火而定)