永远不退流行的肉松面包【烘焙展食谱募集】

步骤

1. 第一步：
   材料A里奶油除外先用一保鲜盒装起来用刮刀搅匀.....最好有2隻刮刀比较好操作可以相辅相成...水的部分有调整怕太湿的朋友可以先保留50CC再加入
   
2. 第二步：
   奶油隔水加热再加入搅匀....室温发酵2H之后盖子盖上放冰箱冷藏12H比较好操作
3. 第三步：
   此时面糰总重量大约540-550g整成圆形先鬆弛30分
4. 第四步：
   分割滚圆成6人份再鬆弛15分整成橄榄型.....最后发酵50分-60分预热烤箱180度
5. 第五步：
   刷上剩余蛋汁----------入炉以180度考15-18分钟表面上色为止...出炉趁热(用夹子夹面包比较好操作)抹美奶沾肉鬆就大功告成