甜菜根栉瓜泥(副食品💚5个月+) 小橄榄要迈入第二阶段的副食品,准备挑战小块果肉了。 一开始用什么呢? 考虑了一下,栉瓜蒸熟后,很软压压就烂,膳食纤维又多,很合适。 再用他最爱的甜菜根,来诱惑他。 甜菜根甜甜的,只嚐了一口就变成,我家小橄榄的超爱排行榜中的冠军。有着丰富的B12,铁质,营养高纤帮助宝宝排便的好蔬菜泥,每试必灵。爱到什么程度呢?只要掺入任何食物泥中,他都吃的一口也不剩。 只要因此常拿来搭配他不特别喜爱蔬菜泥。 夏南瓜&栉瓜 110 点赞 840 浏览
义式油渍海鲜 地中海式的料理,对身体有益,而且清爽好吃,我自己很喜欢这样的调理方式。 这道虽然叫油渍海鲜,但用的是冷压橄榄油,又有酸酸的柠檬,一点都没有油腻感,前一天先做好冰在冰箱里,不但入味,也可以加快上菜的速度。 海鲜 19 点赞 1744 浏览
简易烤地瓜薯片(副食品💚 1岁+) 小橄榄越来越大,现在介于可以吃清淡的大人版食期,想来做道大人小孩都能共食,又天然的手抓零食或主食。想起自己最近常吃的地瓜薯片,与其到店里买贵贵,不如自己来做做。试做完后,嗯,自己几乎把一整碗都扫光,小橄榄也吃的开心! 食材只需两样,只是前提是需要烤箱。 无栏备用 110 点赞 2024 浏览
燕麦芝麻酥饼 晚上好不容易哄睡艾宝后倒杯热茶喝喝... 手又突然痒了... 于是利用ㄧ点时间做了这健康好吃又简单的小点心... 好香好酥好好吃... 香味连有点鼻塞的我都还闻的到ㄟ~~ 明天给艾宝和老公当零嘴吧! 饼干 17 点赞 1305 浏览
简易迷你软法面包 我们家分成二派,有人喜欢吃柔软的面包,有人爱有嚼劲面包,我,就是爱法国面包扎实的口感,但,更追求软法面包外层酥脆、内部细致的好滋味,作法很简单,失败率也低,并且低脂低糖,这是一款初学者一试就会成功的面包。 【肉桂打喷嚏脸书】 欧式面包 114 点赞 1659 浏览
山药吻仔鱼粥(副食品💚9个月+) 这道料理食材丰富营养,本来是想做给小橄榄滋补的,毕竟感冒了两个星期,而中间食慾又很差。但没想到,小橄榄病癒后更不爱吃粥了,只爱吃固体一点的,所以决定留下记录,待小橄榄大点以后再嚐试。 也提供给爱吃粥品的宝宝&麻麻们参考。 粥 118 点赞 1616 浏览
乌鱼子意大利面 根据我专业厨师朋友情报,乌鱼子意大利面不是什么台湾混血料理,意大利也有出产乌鱼子名叫Bottarga,他们老早就拿来炒面。 蔬菜不只有视觉效果,味道也与乌鱼子颇搭:切薄片的樱桃萝卜,脆口辛甜平衡油腻,概念来自台湾人乌鱼子加白萝卜这样的定番;醋渍甜菜根增添酸味,与乌鱼子的咸鲜相辅相成;绿橄榄增加鲜味;而最上层的草则平衡整体咸度与增加视觉wow度。 意大利面 112 点赞 942 浏览
西班牙。香煎Paprika鸡腿佐绿橄榄 Paprika是西班牙及中欧地区常见的香料, 就是所谓的红椒粉, 带有微微的甜味及椒香味。 这道料理以paprika的香味及橄榄为主, 吃起来皮香脆、肉软嫩多汁, 很适合配点生菜和面包一起享用。 西班牙 15 点赞 2982 浏览