永远最爱的面包--藏啊胖（青葱面包）

步骤

1. 第一步：
   【甜面糰製作】将高筋面粉、酵母、砂糖、盐置于搅拌盆中搅拌均匀。
   
2. 第二步：
   【甜面糰製作】加入鸡蛋、奶粉及冰水, 用手努力在锅中搅拌到均匀。
3. 第三步：
   【甜面糰製作】将面糰移出锅子到一个平坦的工作台, 将奶油搓揉均匀, 使出浑身吃奶的力气、用身体力量由内向外揉、并甩打等, 揉至面糰不黏手、光滑。
4. 第四步：
   【甜面糰製作】面糰滚圆, 表面涂上一层薄薄的沙拉油后, 用保鲜膜包好开始发酵40-60分钟, 直到“手指头按下去弹不起来“表示发酵完成。
5. 第五步：
   【甜面糰製作】将发酵好的面糰均匀分割成每个约60公克的面糰, 并静置15分钟后可以开始製作葱面包。
6. 第六步：
   【葱面包】内馅部份：把切碎后的青葱（越碎越好）加上奶油、黑胡椒搅拌均匀。
7. 第七步：
   【葱面包】把步骤5中的面糰中央稍微压扁, 夹入青葱内馅, 放上烤盘, 等待面包发酵至原来面糰的两倍大。
8. 第八步：
   【葱面包】面包进烤箱前, 先在面包表面涂上蛋黄液, 然后以200上下火的烤箱烤10-12分钟至表面金黄。