鸡肉蛤蜊南瓜粥

鸡肉鲜嫩, 南瓜清甜, 蛤蜊肥美饱满, 所有的好味道都融入米汤里, 营养又有饱足感, 一锅到底真方便~^^ . 喜欢我的料理,请按【订阅】支持~^^ FB粉丝团 /
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材料单

  1. 400g去骨鸡腿肉
  2. 1/4颗栗子南瓜(蒸熟)
  3. 300g蛤蜊
  4. 1把金针菇
  5. 4碗隔夜饭
  6. 200cc清水
  7. 白胡椒粉盐
  8. 适量黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    金针菇去除底部切段后蛤蜊吐沙洗净后去骨鸡腿肉切块后南瓜切块 (已蒸熟)
    鸡肉蛤蜊南瓜粥的加工步骤
  2. 第二步:
    取一深锅, 放入鸡腿肉煎至表面金黄, 天然油脂释出
    鸡肉蛤蜊南瓜粥的加工步骤
  3. 第三步:
    加入清水大火煮滚, 捞去表面杂质浮末
    鸡肉蛤蜊南瓜粥的加工步骤
  4. 第四步:
    加入蛤蜊, 煮至开口后取出, 去壳留肉备用
    鸡肉蛤蜊南瓜粥的加工步骤
  5. 第五步:
    放入隔夜饭及南瓜煮匀
    鸡肉蛤蜊南瓜粥的加工步骤
  6. 第六步:
    放入金针菇、适量盐及白胡椒粉调味
    鸡肉蛤蜊南瓜粥的加工步骤
  7. 第七步:
    倒回蛤蜊肉, 依各人喜好添加黑胡椒粉增添味蕾层次即完成料理
    鸡肉蛤蜊南瓜粥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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