太极米浆粥
这样的糊米茶粥你们喜欢吗?太极米浆粥的做法如下:1. 将米洗干净 2. 主锅装入十字刀头和蝴蝶搅拌刀 3. 将洗好的米和水倒入主锅中。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将米洗干净 - 第二步:
主锅装入十字刀头和蝴蝶搅拌刀 - 第三步:
将洗好的米和水倒入主锅中 - 第四步:
设定100度/速度一/时间1小时(此时功率会自动达到10不用调整) - 第五步:
当水滚时,按下旋转钮键使主锅暂停,将功率调整为1,防止粥溢锅。 - 第六步:
设定好后,再按一次旋转钮,让主锅继续运作。 - 第七步:
60分钟后,粥已经呈现透明色出米油(台语:泔ám,念作:暗),将米渣过滤过滤,留下米油部分。 - 第八步:
可以根据自己的喜好,选择继续再加30分钟或60分钟,一样选择速度1/温度100 /功率1即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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