佛跳墙
佛跳墙这道菜就不用多加解释了。提供廉价版是让大家都能吃到好吃又不贵的佛跳墙，不再是奢侈大餐，而是人人都可以享受的美食。当然，如果荷包允许的话可以加入海参，鲍鱼，鱼翅，就是豪华版的佛跳墙了。功夫菜，耗时间比较久，针对好吃饕客而写的。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、将材料1炸熟备用。 - 第二步：
2、取一大盅依顺序放入材料：芋头、排骨、猪脚、板栗、蒜头、鸽蛋、猪肚、鸡翅尖、鲨鱼皮、蹄筋、干贝、香菇。 - 第三步：
3、加满高汤、米酒、少许盐。 - 第四步：
4、封盖，小火蒸6个小时起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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