霸王花炖猪肚

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
xinshipu 768 阅读

材料单

  1. 一份用料原猪肚100克
  2. 一份霸王花50克
  3. 一份薏米50克
  4. 一份龙骨150克
  5. 一份姜10克
  6. 一份清水1700克
  7. 一份盐5克
  8. 一份鸡精3克
  9. 一份糖1克
  10. 一份胡椒粉1克
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、猪肚切件汆水,龙骨斩件氽水,薏米洗净,霸王花洗净切段,姜切片待用。
  2. 第二步:
    2、取净锅上火,放入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、霸王花,大火烧开转小火炖1小时调味即成。
  3. 第三步:
    功效
  4. 第四步:
    猪肚有丰富的滋补价值,对热病伤津、消渴多饮及下痢有一定的食疗作用。
  5. 第五步:
    爱心提示
  6. 第六步:
    成汤味鲜而浓厚,老少皆宜。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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