青椒炒肚片

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

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材料单

一份猪肚
一份青椒
一份生抽
一份盐
一份糖
一份蒜片
一份姜片

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
1.猪肚洗净放清水里煮上2小时左右，筷子能插透即可
第二步：
2.取一块猪肚，切菱形片，青椒切片
第三步：
3.炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒，加青椒、生抽继续炒入味即可关火

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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