蜜汁芝麻猪排
蜜汁猪排制作简便，调味料简单，以新鲜猪排加调味料和蜜糖醃制后煎熟，加入调好的酱汁，洒上芝麻即完成。这道蜜汁猪排味道很单纯，微咸中带少许甜，咬下细嫩多汁，非常满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预备材料。
- 第二步：
猪排洗净，用刀背或肉锤略拍数下。
- 第三步：
- 第四步：
加入醃料醃20分钟入味。
- 第五步：
白芝麻用小火炒香，不用加油。
- 第六步：
烧热平底锅，下少许油，放入已醃好的猪排用小火煎至两面呈金黄色。
- 第七步：
然后加入调味料，用小火煮至酱汁变浓稠后，即可取出猪排。
- 第八步：
撒上熟白芝麻即可。
- 第九步：
配菜做法：烧热一锅水，下油和盐煮滚，然后下甜豌豆汆烫3分钟，捞起。放上盘上，就可以做猪扒的配菜了。
- 第十步：
步骤说明
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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