柠香洋葱猪排

步骤

1. 第一步：
   准备相关材料。
   
2. 第二步：
   
   
3. 第三步：
   猪梅花肉排先用拍碎的蒜头、适量的味琳与橄榄油，以及少许的盐、黑胡椒粉醃渍，封上保鲜膜放到冷藏库3~4小时。
   
4. 第四步：
   
   
5. 第五步：
   洋葱洗净切丝，先加上少许的盐，拌匀后静置5分钟让其出水。
   
6. 第六步：
   
   
7. 第七步：
   把已出水的洋葱用冷开水洗一遍，然后沥干水分，加入适量的冷压橄榄油，并且挤入少许的柠檬原汁，拌匀后摆在盘子作底。
   
8. 第八步：
   
9. 第九步：
   锅子加入少许奶油，奶油完全溶解了之后转中小火，放入猪梅花肉排下去煎。
10. 第十步：
    
11. 第十一步：
    将猪梅花肉排2面煎到微微焦黄。
12. 第十二步：
    
13. 第十三步：
    确定已经熟了，就可以取出斜切成片状摆在盘子的洋葱上，最后摆上柠檬舟与盘饰就可以上桌。