洋葱猪排

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
xinshipu 878 阅读

材料单

  1. 一份猪排2-3块
  2. 一份洋葱1个
  3. 一份水30毫升
  4. 一份喼汁1茶匙
  5. 一份豉油1茶匙
  6. 一份糖1茶匙
  7. 一份猪扒腌料
  8. 一份粟粉1汤匙
  9. 一份绍兴酒1汤匙
  10. 一份豉油1/2茶匙
  11. 白胡椒粉1/4茶匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.
    洋葱猪排的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱去皮切片
    洋葱猪排的加工步骤
  3. 第三步:

    洋葱猪排的加工步骤
  4. 第四步:
    2.
    洋葱猪排的加工步骤
  5. 第五步:
    把刀洗净,用刀背轻刴猪排,使其软腍,加入腌料腌20分钟
    洋葱猪排的加工步骤
  6. 第六步:

    洋葱猪排的加工步骤
  7. 第七步:
    3.
    洋葱猪排的加工步骤
  8. 第八步:
    中火烧热平底锅,落油,猪排每边大约煎4-5分钟,直呈金黄色及熟透,放上碟
    洋葱猪排的加工步骤
  9. 第九步:

    洋葱猪排的加工步骤
  10. 第十步:
    4.
  11. 第十一步:
    把少许油加进步骤3的平底锅,炒洋葱至呈金黄色
  12. 第十二步:
  13. 第十三步:
    5.
  14. 第十四步:
    加入水,喼汁,豉油及糖,最后把猪排回锅快炒
  15. 第十五步:
  16. 第十六步:
    6.
  17. 第十七步:
    即可上碟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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