豚キムチ / 韩式泡菜猪肉
虽然用的是韩式泡菜，却是源自一道常见的日本料理”豚キムチ” 部落格版：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：韭菜切成约5公分的小段，豆芽菜洗净，猪肉片切成适口大小备用。 不沾锅热油后，加入糖，大火炒到糖稍微溶解。(因为没有用很多油，没有完全溶解是正常的。)
- 第二步：
加入猪肉片，大火炒至片片分开，肉片炒到表面呈金黄色。
- 第三步：
加入韩式泡菜，转小火，拌炒均匀。
- 第四步：
加入豆芽和韭菜，炒到豆芽变软、韭菜呈鲜绿色就可以起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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