蒜香咸猪肉(深夜食堂X鲜食家)
咸香的咸猪肉搭上蒜苗一起快炒 不只秒杀白饭 在有点炎热的日子里搭配一杯冰凉啤酒 就是一道好吃的下酒菜囉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起锅将咸猪肉鲜干煎出猪肉本身的肉油盖上锅盖转小火慢煎记得翻面煎至7分熟)
- 第二步：
将猪肉起锅切薄片备用
- 第三步：
利用锅中猪油蒜末爆香
- 第四步：
将蒜苗倒入快炒出香气加入适量的盐巴与黑胡椒炒匀
- 第五步：
最后倒入咸猪肉片一起拌炒少许米酒呛锅~完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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