曰式猪肉炖马铃薥《肉じゃが》
猪肉炖马铃薥是日本女性当要结婚之前必学的一道菜（花嫁修业）、这道菜是非常平凡的家常菜、可是要依照日本的［さ、し、す、せ、そ]就是［糖、盐、酢、酱油、味噌的序顺调味、序顺不同味道就走様喔!！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
油1大匙倒入锅内炒猪肉
- 第三步：
肉变白色之后、洋葱、红罗卜、马铃蜀、蒟蒻面放入略炒几下、先放糖、水300cc、中火煮2分入味、再加酱油、洒
- 第四步：
以中火炖煮至蔬菜软化（此图用鈻纸当盖子、使食材容易入味）最后加入柴鱼粉、味啉煮到收汁再加入碗豆（事先烫熟）即可盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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