家常小菜-美人腿猪肉片
前阵子筊白笋正产季 每年这个时间 晚餐总是有它的踪影出现 炒肉丝、红烧、鲁肉 变幻不同菜色口味 但最常出现在桌上的还是这道菜 最简单料理又好吃 这时间的筊白笋很甜 炒姜丝很对味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把所有材料备妥美人腿与猪肉切成片姜切成丝
- 第二步：
先下姜丝爆香 到有点金黄色这时候姜汁才有出来 炒菜会增香很多^^
- 第三步：
这时放入猪肉片煸炒
- 第四步：
猪肉片约7分熟时(变白)放入美人腿拌炒沿过边倒入些酱油呛锅 增加点酱油香 再放入些盐巴调咸度 即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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