葱花猪肉丼佐温泉蛋
仿吉野家翠玉猪肉丼，一样是走清冰箱路线！（奇怪，我家冰箱好像哆啦a梦的百宝袋，永远清不完诶！）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用0.5大匙的米酒和酱油醃肉，洋葱切条备用。煮饭电锅跳起来后放入鸡蛋焖约8～10分钟，拿出来泡冷水降温备用。
- 第二步：
洋葱炒软后加入250cc的水、1大匙酱油及适量冰糖煨煮。
- 第三步：
约一分钟后加入菇菇继续煨。
- 第四步：
菇菇煨软入味后加入猪肉片继续煮并加入0.5大匙的米酒。稍微收汁后即可盛盘，打上温泉蛋洒上葱花，上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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