泡菜金针菇猪肉卷

看着就流口水,卷金针菇这么做一口一个,肥而不腻,好吃到停不下来,特解馋。金针菇及韩式泡菜, 简单用五花肉卷起来, 就是一道美味可口的美味。
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材料单

  1. 1盘猪五花肉片
  2. 1包金针菇
  3. 1大匙酱油
  4. 半碗泡菜
  5. 1/2大匙糖
  6. 1大匙米酒
  7. 2大匙水
  8. 适量白芝麻
  9. 适量小磨坊冷研白胡椒粉
  10. 1大匙小磨坊金黄葱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主要食材大集合。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  2. 第二步:
    泡菜切小块。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  3. 第三步:
    金针菇去根部,切成两段。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  4. 第四步:
    将适量金针菇及泡菜放在猪肉片上,卷起。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  5. 第五步:
    卷好的泡菜猪肉卷。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  6. 第六步:
    我总共卷了这些。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  7. 第七步:
    将酱汁调匀备用。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  8. 第八步:
    热锅,下小磨坊金黄葱油。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  9. 第九步:
    肉卷的收口朝下,放入锅中,煎熟后,收口就会变成密合啰~
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  10. 第十步:
    中小火将肉卷煎至表面变白,金针菇汤汁及泡菜汁也会慢慢跑出来。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  11. 第十一步:
    开中大火将汤汁慢慢烧干。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  12. 第十二步:
    加入酱汁,拌匀即可起锅。
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤
  13. 第十三步:
    盛盘后,加入适量白芝麻,就可以上桌享用啰~
    泡菜金针菇猪肉卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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