笋子炒五花肉
竹笋像我这么做口感脆嫩，香辣超下饭饭，炒笋子是婆婆的招牌菜，又被我偷学了 加入五花肉一起炒也很好吃耶。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
笋子烫熟后切条状（烫笋子冷水下笋子才不会苦） 五花肉切片 辣椒斜切
- 第二步：
中火加少许油煸五花肉，肉的油脂多可以少放油，五花肉煎到金黄出油即可翻面
- 第三步：
放入笋子，加1匙米酒、2小匙酱油拌炒至上色
- 第四步：
放入辣椒、试咸度不够可再加酱油，拌炒均匀即可
- 第五步：
咸咸辣辣超下饭
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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