浓郁什锦炒肉
蒜炒肉,鲜香美味,超级费米饭,做法还非常简单,生蒜泥酱的浓浓蒜味怎么炒怎么搭,今天来道简单的家常菜吧!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
主要食材有猪肉片、虾子、芦笋、红萝卜丝、洋葱丝、姜末、S&B 生蒜泥酱及其他调料 - 第二步:
将虾子先用米酒及胡椒粉去腥 - 第三步:
猪肉片则加入米酒及S&B 生蒜泥酱5~10分钟入味 - 第四步:
中火热加油,加入猪肉片煎至两面金黄 - 第五步:
虾肉则煎至约八分熟(两面红),之后取出备用 - 第六步:
中火热加油,放入姜片爆香 - 第七步:
再加入芦笋、洋葱丝、红萝卜丝及水 - 第八步:
盖上锅盖闷约1分钟 - 第九步:
开盖后摆上备用的虾子及猪肉片,加入米酒 - 第十步:
挤上S&B 生蒜泥酱 - 第十一步:
再淋酱油膏稍微搅拌均匀 - 第十二步:
起锅前撒上葱花添味 - 第十三步:
拌匀后即完成蒜蒜风什锦炒肉
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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