小黄瓜苹果猪肉卷佐芝麻酱
虽然才五月，但是天气已渐渐的热起来。没有油烟又简单的猪肉卷，是炎炎夏日的消暑好料理!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉烫过后放进冰水里涮一涮，再放入冰箱备用 小黄瓜用削皮器削成薄片、红萝卜切丝、苹果切丁，放入冰箱备用 将准备好的猪肉片、黄瓜片、苹果丁从冰箱取出，先制作黄瓜卷
- 第二步：
先将黄瓜片排成圆形，一个圆形大概是3~4片黄瓜片
- 第三步：
每个圆形放入两片猪肉
- 第四步：
再将上面放入苹果丁，完成后包上保鲜膜放入冰箱继续冷藏
- 第五步：
制作酱汁，将花生酱、芝麻酱、酱油、柠檬汁先放入碗中拌均匀，若太干再加入煮猪肉的水，边调时边试试自己的口味，依自己的咸淡加入盐巴
- 第六步：
最后将准备好的黄瓜卷淋上酱汁，再放上红萝卜丝即可!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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