手撕猪肉

手撕猪肉 肉质紧实,越嚼越香,放在家里追剧随时来一块美滋滋,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 1.5公斤梅花肉
  2. 适量综合香料
  3. 1颗洋葱
  4. 1杯蕃茄酱
  5. 1/3杯醋
  6. 1杯烤肉酱
  7. 1小匙辣椒粉
  8. 1/2杯糖
  9. 2杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 猪肉切成手掌大小,抹上腌料(没有综合香料,抹盐、黑胡椒即可。) 2.下油煎猪肉至外层微焦,加入洋葱和其余的酱料。 3. instant pot 设定煮肉模式,高压50分钟手动洩压。 4. 取出肉块,用汤匙压成肉丝,在放回锅内煮约10分钟让肉丝沾满酱汁即可。 5. 夹面包或饼皮都很美味。
    手撕猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    如图
    手撕猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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