韭菜花辣炒肉丝

韭菜花炒腻了花枝,今天改炒肉丝,陈年辣豆瓣酱香气辣味十足,非常秒杀配白饭的一道料理!
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材料单

  1. 一份肉丝
  2. 一把韭菜花
  3. 一匙太白粉
  4. 3瓣蒜末
  5. 少许米酒
  6. 一匙陈年辣豆瓣酱
  7. 一小匙淡酱油
  8. 一小匙酒
  9. 一小匙糖
  10. 3/1碗水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    肉先用腌肉料腌,锅内放一匙油爆香蒜末与炒香肉丝。
    韭菜花辣炒肉丝的加工步骤
  2. 第二步:
    肉丝炒至变白之后,放入调味料炒香炒至汁变少。
    韭菜花辣炒肉丝的加工步骤
  3. 第三步:
    接着放入韭菜花炒熟即可。
    韭菜花辣炒肉丝的加工步骤
  4. 第四步:
    完成
    韭菜花辣炒肉丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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