用不完的烤肉酱汉堡排三明治 (Picnic ft. Brunch)

步骤

1. 第一步：
   [汉堡排] 大碗中打蛋，加入猪绞肉和牛绞肉，以盐、黑胡椒、巴西里稍微调味 (盐可加可不加，之后还会加入烤肉酱)。
2. 第二步：
   [汉堡排] 取两片吐司去边撕碎加入大碗 (最好先泡过牛奶)。
3. 第三步：
   [汉堡排] 洋葱切丁炒至透明加入大碗。
4. 第四步：
   [汉堡排] 大碗中加入烤肉酱持续混合至黏稠，分成适量大小。每面煎4-5钟(烤肉酱易使肉排焦黑，需小心，或者也可用烤箱)，肉熟后每面刷烤肉酱上色，续煎约1分钟起锅。
5. 第五步：
   另外取两片吐司，以橄榄油煎至金黄。
6. 第六步：
   依序组合：吐司→美生菜→切片番茄→汉堡排→起司→泡过水的切片洋葱→吐司。