奶香猪肉风味锅

步骤

1. 第一步：
   食材大集合。使用天然食材来熬煮成火锅汤底，少加工，无添加，让饮食吃的安心与健康。
   
2. 第二步：
   将排骨川烫去除血水与杂质，并将所有食材洗净切片与切片。
   
3. 第三步：
   煮一锅2000cc滚水，将川烫好的排骨、姜片与米酒放入，再次煮滚后转小火慢炖30分钟即成猪骨汤。
   
4. 第四步：
   取300cc熬好的猪骨汤，放入牛奶煮至略滚后加盐与鲜奶油调味即成牛奶锅。(汤与牛奶的比例为2:1，如此篇食谱汤300cc : 牛奶100cc+鲜奶油50cc，另外，鲜奶油建议煮滚后加入，避免变成过多的奶花。想要浓郁一点，汤与牛奶的比例可调整为1:1，可随自己喜好调整。)
   
5. 第五步：
   最后将剩余所有火锅食材放入烹煮即可。使用牛奶做成的汤底，闻起来有淡淡奶香，喝起来却非常清爽，和蔬菜一起熬煮，还有自然的清甜味，配上口味丰富有层次的『焙煎芝麻酱』，让吃火锅也是一种享受。