起司咖喱墨西哥卷

这是一道适合亲子一起完成的美味料理,只要将想吃的肉类、蔬菜切丝后,加入牛头牌咖喱块拌炒,使用墨西哥饼皮卷起后,可选择放入平底锅小火慢煎,或是先将烤箱预热后放入烘烤至表皮酥脆就完成啰!!
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材料单

  1. 180g[食材]猪肉丝
  2. 50g[食材]彩椒丝
  3. 40g[食材]西芹丝
  4. 50g[食材]洋葱丝
  5. 3颗[食材]蒜片
  6. 80g[食材]乳酪丝
  7. 15g[食材]奶油
  8. 4片[食材]墨西哥饼皮
  9. 2块[调味料]牛头牌咖哩块
  10. 150cc[调味料]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起锅放入奶油爆香洋葱丝及蒜片
  2. 第二步:
    加入猪肉丝、彩椒、西芹与洋葱丝拌炒出香气,再加入牛头牌咖哩块及水拌炒备用。
  3. 第三步:
    使用墨西哥饼皮包入炒熟后的食材,撒上起司丝捲起放入平底锅锅或烤箱中煎/烤至外皮焦脆即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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