[猪肉]泡菜炒猪肉

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 250g火锅肉片
  2. 100g泡菜
  3. 适量米酒
  4. 1/4个[腌肉料]洋葱
  5. 2匙[腌肉料]酱油
  6. 1/2匙[腌肉料]香油
  7. 3瓣[腌肉料]大蒜末
  8. 1根[腌肉料]葱段
  9. 适量[腌肉料]泡菜汁
  10. 1匙[腌肉料]韩国辣椒酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用腌肉料抓腌猪肉。
  2. 第二步:
    用香油起锅,筷子先把洋葱、葱白拨下去稍微爆香,再把其他全部倒进去炒。加入泡菜扮炒,试味、淋米酒。煮熟起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
我偏爱酸酸辣辣的泡菜;味全的泡菜不如爱之味的酸。
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