日剧精选~马铃薯炖肉
有没有发现，在每部不同剧情的日剧情节里，总是少不了这一道暖心料理~马铃薯炖肉，锅里内藏着有妈妈的爱心、有男女朋友间的爱情或是剧情里儿时记忆，光是这一锅肉，就很有戏，不知不觉当中也引诱出我对马铃薯炖肉的小向往，加上，日式餐桌摆盘样式和他们吃饭时的满足模样(演得很好也算!)，总是觉得光是一碗白饭就好好吃~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将所有酱料混合，香油可依各个人口味来添加与否。
- 第二步：
再将已切好五花肉浸渍入味约5~10分钟。
- 第三步：
同时间滚好一锅热水先将马铃薯煮熟!
- 第四步：
马铃薯约7分熟后，即可将五花肉放入一起炖煮。
- 第五步：
最后加入青葱和红椒(增色，因个人喜好添加)。
- 第六步：
小火炖煮约2小时至肉质嫩Q即可关火。
- 第七步：
美味上桌，再洒上白芝麻点缀，香味四溢!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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