蒜香奶油松阪猪盖饭【深夜食堂x鲜食家】
蒜香奶油松阪猪盖饭，利用日式手法将较为西式料理的蒜香奶油调味升级成日式口味。 在调味中添加了鲣鱼酱油，多了淡淡的日式风味，在夜晚来个一晚让人食慾大开的蒜香奶油松阪猪盖饭 那蒜香混合着奶油奶油的香气，配合着松阪猪新鲜Ｑ弹的肉质，一口饭一口肉，真的是幸福的满足～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材：白饭、洋蒽、[筑地一番鲜]松阪猪
- 第二步：
今天使用是鲜食家平台上贩售的[筑地一番鲜]松阪猪
- 第三步：
将松阪猪取其中一半斜切片状
- 第四步：
奶油、橄榄油热锅后
- 第五步：
倒入蒜泥、洋蒽丝拌炒至熟取出备用
- 第六步：
将奶油热锅后，加入少许蒜泥，放入松阪猪煎至金黄
- 第七步：
将步骤５炒好的料拌入后加入水１００Ｇ、鲣鱼酱油、盘饰食材一起入味，待滚即可关火
- 第八步：
将白饭盛好
- 第九步：
加入洋蒽丝，放入松阪猪，置入红萝卜片
- 第十步：
最后加上盘饰食材即可完成【蒜香奶油松阪猪盖饭】
- 第十一步：
看那诱人的色泽。真想咬一口
- 第十二步：
深夜食堂中的好料理【蒜香奶油松阪猪盖饭】
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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