【南乳炸肉】
欢迎大家来到Ann的小厨房~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将花肉洗净切好，以调味料腌制至少3小时以上。（可以睡前腌好，放冰箱过夜） - 第二步：
把鸡蛋及薯粉个别装在碗里。将腌制好的肉用手抓均一会。 将肉裹上蛋液再裹一层薯粉。 - 第三步：
取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的肉。（油不必多可以用煎炸方式） 小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。 炸好的花肉盛起，放入厨房纸上吸取多余的油。即可上座。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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