酱烧虱目鱼肚 特别喜欢那种带有满布黄豆颗粒的大罐装豆腐乳了，夹块豆腐乳配稀饭时总不忘也舀一小勺里面的黄豆酱一起吃，腐乳罐里的豆酱甘醇味美，更是非常百搭的画龙点睛食材，吃完腐乳剩下的豆酱可千万别浪费了，无论用来红烧肉、烩炒各式蔬食或是蒸鱼都非常好吃。 而这道料理则是利用腐乳罐里的黄豆酱做一道「酱烧虱目鱼肚」。酱香浓郁好美味..超级下饭喔！ . · 虱目鱼 13 点赞 758 浏览
金沙腐乳瓢瓜 其实以前我从不吃瓢瓜的 就莫名的觉得它这么大一颗会吃不完 最近收到一个足足5斤的巨大瓢瓜 只好来试试看. 老菜式也有新吃法！ 这个金沙腐乳瓢瓜连孩子们都说好吃 蒲瓜 18 点赞 1462 浏览
蒸煮腐乳小排佐蔬菜 排骨除了拿去炖汤，其实还能这么做！我用同样的方式腌制的腐乳猪小排、舒肥之后一部分拿来拿来蒸煮、另外一部分拿来气炸、说实在的我还蛮喜欢这个气炸的口感、因为很像美式烤肋排、只是改成中式的腐乳口味。下次有朋友来家里的时候我也可以做出这一道菜来招待、看起来就很厉害的华丽丽家常宴客菜。 豆类蔬菜 39 点赞 2615 浏览
