玉米笋肉片卷
中秋节没用完的烤肉片， 可以拿来做成其它料理， 刚好家里有玉米笋， 用肉片把玉米笋卷起来煎一煎， 就完美变身成好吃的肉片卷了！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
主材料很简单，就是中秋烤肉用剩的肉片及玉米笋。每根玉米笋切成4~5份，切好后我先分一分，看看能分成几份，这次的份量可以分成六份。
- 第二步：
腌料调匀后，将肉片放入，腌半小时。如果家里库存的烤肉片已经腌过调味了，就不用再做这个步骤啰！
- 第三步：
玉米笋入滚水烫1分钟后捞起，沥干水份。
- 第四步：
用肉片把玉米笋包卷起来，包好后，收口朝下放置，如果担心会散开，可于收口处插一支牙籤固定(我没使用牙籤)。
- 第五步：
平底锅放些油，然后玉米笋卷放入，肉片的收口朝下，以小火慢慢煎至肉片收口熟了才能翻面，这样才不会散开。
- 第六步：
煎至肉片约九分熟的时候，把刚才腌肉的那些酱汁全部倒入，煎至熟透即可。
- 第七步：
完成后，撒上白芝蔴点缀，就能美美上菜，煎好的的肉片会紧缩，就能把玉米笋牢牢固定住，造型漂亮又美味哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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