葱爆猪肉
买了一把葱当作配料时，总会剩下一大把，放著又会烂掉，因此只要买了葱，就会趁葱还很新鲜，顺便炒上一盘可以消化半把葱的葱爆(牛)猪肉。 两样主要食材，超级简单的做法，非常下饭的一道菜，在十分钟内即可上桌。快来试试吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
职业妇女的良伴，冷冻肉片切两半或切丝均可。葱切5公分段(约大拇指长)。
- 第二步：
调味酱汁先拌匀备用
- 第三步：
锅中下少许玄米油《或任意可炒菜的油》把葱段放进锅中，肉片放在葱上，盖上锅盖开中大火。看锅子冒出大量蒸汽，葱都软化后翻炒一下，猪肉肉片转白后，下调味料。
- 第四步：
再翻炒一下确认肉片都熟了即可起锅。
- 第五步：
香喷喷的葱爆猪肉轻松完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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