鲜香菇镶肉

不油不腻,清爽口感,很简单的一道料理~
icook 1931 阅读

材料单

  1. 数朵鲜香菇
  2. 100g猪绞肉
  3. 3个荸荠
  4. 1支葱花
  5. 1T酱油
  6. 1t太白粉
  7. 少许白胡椒粉
  8. 1t香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲜香菇洗净切去蒂头。
    鲜香菇镶肉的加工步骤
  2. 第二步:
    荸荠切细末,所有食材混合拌匀。
    鲜香菇镶肉的加工步骤
  3. 第三步:
    鲜香菇内撒上薄薄一层太白粉(份量外)。
    鲜香菇镶肉的加工步骤
  4. 第四步:
    用汤匙辅助将肉放在鲜香菇上,放入已水滚的锅中蒸15分钟即完成。
    鲜香菇镶肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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