木须肉
这道木须肉也算是营养均衡的一道菜色，它包含了蛋、肉类及蔬菜类。 这次我蔬菜类使用得较少，当然可以根据自家情况再加入高丽菜或菠菜等蔬菜，吃起来不但营养健康，对于忙碌的上班族或煮妇们来说，也是非常快速便利的一道料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
梅花肉片用＜腌肉酱料＞抓码腌渍30分钟以上、蛋加入＜蛋液调味料＞打散调匀备用。
- 第二步：
木耳和红萝卜切丝、青葱切段备用。 - 第三步：
热锅热油后加入蛋液，炒至六七分熟后取出备用。 - 第四步：
起油锅，下肉片炒至变白后，推至锅内一旁，爆香葱白、蒜末，再放入红萝卜丝、木耳丝翻炒。 - 第五步：
加入先前炒好的蛋、烹大师拌炒均匀，起锅前，加入乌醋、葱绿拌炒一下即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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