鲜菇镶肉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜香菇剪掉菇柄洗净擦干水份备用
- 第二步：
绞肉加入蒜末、姜末、葱花、太白粉和[调味料]拌匀后，往同一方向搅拌出黏性
- 第三步：
取适量肉馅塞满香菇后排放深盘，移至电锅，外锅加1.5杯水蒸至开关弹开
- 第四步：
蒸熟的「香菇镶肉」夹到另一深盘，将蒸出来的汤汁倒在小锅里，在炉火上用太白粉水勾薄芡，淋回镶肉上面，放香菜提香即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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