镶肉

苦瓜封汤

降火气的苦瓜,搭配内镶肉丸,消暑的饭后汤品。选对苦瓜,适当处理,便能轻松使用电锅煮出一碗没有苦味的好味道,大人小孩都爱吃。

翡翠椒镶肉

学生时期每一个週六的行程是回爷爷奶奶家陪伴两老聊天,除了过年期间的晚餐会在爷奶家用餐,平时都是上馆子居多。上馆子一定要点上几盘小菜才算完整,边聊天打发等待上菜的时间,翡翠椒镶肉是每回必点的一道小菜。 咸香微辣的味道像是比拟着家人间相处的情感,咸香的绞肉意味着自己在外面所承受的五味杂成情绪;翡翠椒宛如「家」,一但回到家人身边,就彷佛是个无限包容及关怀的给力带劲避风港。

角椒镶肉

因为连续2次买到的角椒都不辣,所以有加红辣椒一起料理。 猪绞肉与椒类很搭,红烧更香好入味! 现在是角椒的产期,趁现在多尝尝它的美味唷!

咸蛋炒大黄瓜

大黄瓜的功能多数人想到的是炖排骨汤或黄瓜镶肉,料理好玩之处就在利用自己创意加上平时对料理敏感度来创造新口味,今天利用咸蛋香闷炒入黄瓜片,清爽咸香很下饭哟。

家常菜豆包镶肉

锅包肉在家这样做外酥里嫩酸甜可口 ,我虽然不喝豆浆 但却是个十足的豆包爱好者 不管是用须、煮汤、干煎都超爱 这次就是来分享自己很喜欢的豆包作法。

清甜蒸冬瓜镶肉

夏天是不是食欲不好⋯好热啊🥵 吃腻了大鱼大肉吗~ 这道小料理也是不错的选择~ 冬瓜不再只有煮汤~还能做成精致的料理。 冬瓜消暑又退火还是利尿消水肿的好食材~

下饭镶肉佐酪梨蜂蜜

下饭神器❗️爆好吃的尖椒酿肉和烤鸡,彩椒镶肉跟酪梨搭配意外的好绝配,酪梨本身没有甜味也让整个餐食不油腻,彩椒本身的甜味也让整道美食更又层次感。