镶肉

苦瓜封汤

降火气的苦瓜,搭配内镶肉丸,消暑的饭后汤品。选对苦瓜,适当处理,便能轻松使用电锅煮出一碗没有苦味的好味道,大人小孩都爱吃。

香煎鲜菇镶肉

外酥里嫩,鲜香美味的香煎鲊肉,吃过的人应该知道它有多好吃吧,新鲜的大香菇,肉质厚,含有丰富维他命B群,营养价值高且热量低。肉跟香菇很适合一起入菜,分享简单易做好吃的「香煎鲜菇镶肉」。

角椒镶肉

因为连续2次买到的角椒都不辣,所以有加红辣椒一起料理。 猪绞肉与椒类很搭,红烧更香好入味! 现在是角椒的产期,趁现在多尝尝它的美味唷!

🍴黄瓜虾镶肉

夏天的餐桌怎么能少了这道捞汁大虾,酸辣鲜甜的虾肉,配上黄瓜吃起来清凉爽口,此款菜品上菜高端大气上档次,学会的朋友留个红心加关注,感谢大家的支持。

照烧花枝镶肉

夏日的厨房就像战斗营一样,儘量不用大火煎煮炒炸及口味清爽的料里最受欢迎了! 甜甜的照烧料理做法简单又开胃,不失为夏日料理的好选择喔,来一尾照烧花枝吧,有没有身在海底世界的感觉呢♥ *欢迎光临【凯莉兔的料理party】

咸蛋炒大黄瓜

大黄瓜的功能多数人想到的是炖排骨汤或黄瓜镶肉,料理好玩之处就在利用自己创意加上平时对料理敏感度来创造新口味,今天利用咸蛋香闷炒入黄瓜片,清爽咸香很下饭哟。

手路菜-角椒镶肉(家常料理)

手路菜-角椒镶肉 角椒又称牛(羊)角椒,跟青龙椒是不一样的,虽然这两种都有人用来镶肉,但从小在眷村长大的我,吃得都是角椒做成的镶肉料理。 其中的内馅每家也调製的不一样,较简单点的就只使用绞肉,有些则是会加马蹄或莲藕;调味上有的单纯以酱油煨煮也有加了乌醋提味,但不论是哪一种作法,都是家常的美味料理。

清甜蒸冬瓜镶肉

夏天是不是食欲不好⋯好热啊🥵 吃腻了大鱼大肉吗~ 这道小料理也是不错的选择~ 冬瓜不再只有煮汤~还能做成精致的料理。 冬瓜消暑又退火还是利尿消水肿的好食材~