韩式猪肉烩饭
看了韩国综艺节目「姜食堂」出现过的员工餐,自己也来试做看看,用了自己的比例,味道辣辣甜甜的,在夏天时还挺开味的,食材均可在「全联」买到,烹调时间短,很适合一个人下班时快速解决一餐
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备食材 - 第二步:
蒜头切碎,葱切段,红萝卜半根切片,高丽菜1/4切片 - 第三步:
热锅淋油,爆香蒜头葱段后,高丽菜及猪肉一起下锅拌炒 - 第四步:
拌炒至猪肉半熟后,加酱油,后加水、糖、鸡粉、韩国辣椒粉,拌匀后,等锅内汤汁滚及高丽菜软化 - 第五步:
收汁后淋点地瓜粉水勾芡,准备一碗白饭装盘,将成品淋上及大功告成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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