韩式猪肉烩饭

看了韩国综艺节目「姜食堂」出现过的员工餐,自己也来试做看看,用了自己的比例,味道辣辣甜甜的,在夏天时还挺开味的,食材均可在「全联」买到,烹调时间短,很适合一个人下班时快速解决一餐
icook 2061 阅读

材料单

  1. 1/4颗高丽菜
  2. 1/2颗红萝卜
  3. 200cc水
  4. 1盒火锅猪肉片
  5. 20cc酱油
  6. 两根葱
  7. 2茶匙糖
  8. 两粒蒜头
  9. 1/2茶匙鸡粉
  10. 3茶匙韩国辣椒粉
  11. 1/2茶匙地瓜粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材
    韩式猪肉烩饭的加工步骤
  2. 第二步:
    蒜头切碎,葱切段,红萝卜半根切片,高丽菜1/4切片
    韩式猪肉烩饭的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅淋油,爆香蒜头葱段后,高丽菜及猪肉一起下锅拌炒
    韩式猪肉烩饭的加工步骤
  4. 第四步:
    拌炒至猪肉半熟后,加酱油,后加水、糖、鸡粉、韩国辣椒粉,拌匀后,等锅内汤汁滚及高丽菜软化
    韩式猪肉烩饭的加工步骤
  5. 第五步:
    收汁后淋点地瓜粉水勾芡,准备一碗白饭装盘,将成品淋上及大功告成
    韩式猪肉烩饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(110) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部