生菜包肉

步骤

1. 第一步：
   生菜包肉的调理方法很简单 但肉熬煮的时间较长，只要将肉煮熟了就好 生菜包肉和萝卜泡菜会一起准备喔~
2. 第二步：
   把五花肉放入锅里(其他部位也可以)
3. 第三步：
   把整颗洋葱切成4等份放入 放入满满的葱 还有少许的生姜和满满的大蒜! 加入1匙韩式味噌(可以去掉腥味^^) 先用大火煮20分钟后转中火煮40分钟以上 一共要煮1小时以上喔
4. 第四步：
   煮肉的期间我们来做萝卜泡菜~ 把萝卜切成厚度1cm 宽度同样切成1cm 切成大块大块的就可以了 加入1匙盐、2匙糖后搅拌均匀 等肉煮好的期间让萝卜腌一下
5. 第五步：
   肉已经煮了1个小时 整个熟透变得非常柔软 先把肉夹出冷却 否则肉质很软的情况下切片 样子容易散掉^^
6. 第六步：
   再来做萝卜泡菜的酱料~ 辣椒粉2匙、糖2匙、蒜泥1大匙 酱油1匙、鱼露半匙、醋3匙、香油1匙 加在一起混合均匀
7. 第七步：
   萝卜不须过水清洗 直接把水分挤干放到酱料里拌匀 拌匀后放入一些韭菜(不放也可以) 搭配生菜包肉的萝卜泡菜完成了
8. 第八步：
   等肉冷却后切片 丰盛的生菜包肉完成啰^^