香菇猪肉油饭
糯米油饭难消化，每次我都只能吃两口闻香，多吃就要承受胃痛副作用，改成白米就可以吃一整碗^^我阿公也很喜欢，还叫我拿一碗去跟隔壁姑婆分享。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红葱头切片、鱿鱼去膜切或剪0.5公分宽、香菇去蒂切0.1公分丝、虾米剁碎。倒入炒菜油，冷油开始以中小火慢慢炒香油葱头，再依序放入虾米、香菇、肉末、鱿鱼翻炒。
- 第二步：
关小火，加入黑麻油、调味料、白米，开回中小火，炒一下再加入开水拌匀煮滚后，进电锅蒸熟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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